2023-04-19 12:52:20來源:云酒说 閱讀量:124
茅臺是市場投資收藏白酒的最佳對象之一,它兼具飲用屬性和收藏屬性,在市場上一直頗受追捧。
小編提醒大家,雖然茅臺酒很適合收藏,但如果以升值為目的,注意盡量避開這5類茅臺酒。
低度茅臺
53度的茅臺酒,其口感和品質是處于最佳狀態(tài)的。酒精度數(shù)高,對長期儲存來講更好保存。
43度飛天是現(xiàn)在唯一能以指導價買到的茅臺酒,性價比很高。但它只適合自飲解解饞,如果要收藏等升值的話勸你別下手。
市面上主要流通的低度茅臺有低度飛天、喜宴、龍鳳呈祥、花開盛世紀念酒等。從外觀上來看,它們造型各異,鮮艷亮麗,極具特色。
由于決定茅臺酒風味的醛、酯類物質易溶于水難溶于酒精,所以低度酒都有一個明顯缺點——酯化效應不強。導致它們無法像高度茅臺酒那樣,通過長期收藏來提升酒質。因此低度酒不適合長期收藏,導致升值空間小,沒有炒的價值,市場價長期在指導價徘徊。
收藏白酒一般就兩個原因,提升口感和保值增值,而低度的白酒,這二者都不能實現(xiàn)。
不過低度酒有另外一個優(yōu)勢——自飲。對于不喜歡烈酒的消費者來說,低度酒顯然更好入口。而且低度茅臺普遍價格不高,價格更親民一些。喜宴、龍鳳呈祥不僅適合聚會宴請,擺柜陳列也很好看。
記住一個原則:大量、長期,選高度;親民、小酌,選低度。
小容量茅臺
早在1958年,茅臺就推出了50g裝用于出口,方便國外消費者嘗試中國白酒。
到現(xiàn)在,小容量茅臺有50ml、90ml、100ml、125ml、140ml、200ml、225ml、250ml、270ml、375ml、400ml、475ml等多種規(guī)格,已經形成了一個大家族。
小容量茅臺不建議作為收藏品投資。由于容量小,應用場合少,一直不是升值收藏的主力。
原因:
1、小容量茅臺酒陳化效果不如大容量好。
2、小容量茅臺跑酒容易,價值大打折扣,收藏意義會銳減。
小容量的設計初衷也是自飲,人少的時候,剛好喝光不浪費。用于送禮、擺柜、小酌還是不錯的。
彩釉珍品
茅臺前年底高調推出一款新酒——彩釉珍品。售價不菲,造型華麗,酒質接近年份酒。但上市后卻高開低走,目前價格基本在指導價附近徘徊。
不止彩釉,普通珍品、年份酒這樣的高端產品,由于酒質在出廠時已經勾調得很好,提升空間較?。欢页鰪S價較高,透支了消費者能升值的部分。再加上每年都生產,不具備稀缺性。
所以和普通茅臺酒相比,它們也不適合長期收藏。
年份酒
熟悉茅臺的酒友肯定知道,茅臺酒質分為7個等級,其中最低等級為普茅,最高酒質為年份酒。
作為茅臺最高酒質的代表,你是不是會認為年份酒肯定有極大的收藏價值?事實上年份酒在市場上的價格漲幅反而并不亮眼。(80年年份酒除外)
年份酒漲不起來的主要原因在于整體出廠價高,透支了升值空間。價格太貴,買的人少,加上每年都在生產,市場價就起不來。而且口感已經十分醇厚,繼續(xù)收藏,酒質提升并不明顯,收藏樂趣小了很多。
除了價格貴,年份酒還有一大弊病,由于設計原因老年份酒很容易出現(xiàn)泡酒現(xiàn)象。而且被拔頭的可能性更大,新酒反而會更安全。
不過,和低度酒的優(yōu)點一樣,年份酒質也主打自飲,出廠時已經是最優(yōu)的風味,不需要繼續(xù)長期儲存。而且高端酒質的產品都配有禮盒,宴請、贈禮更顯心意。
出口茅臺
目前主要用于出口的茅臺有飛天、卡慕等。出口飛天和內銷飛天外觀上差不多,較為明顯的區(qū)別是背標有英文介紹。
此外,口感也進行了微調。背標上就有注明:“賦予酒體花香、水果香、干植物香、堅果香等九大類典型香氣組成的復合香”。
出口飛天價格比國內飛天略低,如果是自己喝,或者好奇出口飛天的口感,還是可以一試的。
從收藏的角度來看,出口飛天鑒定暗記和內銷版有出入,鑒定難度更高,流通性更低,升值空間也就略遜于內銷飛天,不如直接入手內銷版飛天。
自飲的話,這五類茅臺酒都有不錯的性價比,但是投資、收藏茅臺酒,盡量遵循高度、大容量、價格適中、容易鑒定的原則。這類茅臺酒通常認可度高、變現(xiàn)快,能吸引更多粉絲收藏,從而持續(xù)穩(wěn)定的升值,切記蒙頭瞎選。