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7萬噸產能創新高 郎酒天富生態釀酒區成功投產

2023-10-26 14:16:45來源:云酒说 閱讀量:151

10月23日,郎酒重陽下沙大典采取雙會場聯動方式,在郎酒莊園吳家溝生態釀酒區和天富生態釀酒區舉辦。

在意義非凡的癸卯重陽佳節,百年郎酒迎來了赤水河左岸第六個生態釀酒區,同期,第五代青花郎榮耀上市。同時,“郎助郎”公益助學捐款圓滿舉行,還向古藺縣廟林小學捐款100萬元,進一步對該縣教育事業進行助力。

2023年郎酒重陽下沙大典現場

2023年郎酒重陽下沙大典現場

天富生態釀酒區的投產,既標志著郎酒布局了大二郎產區(二郎鎮、習酒鎮)和大茅臺產區(茅臺鎮、茅溪鎮)這兩大赤水河核心醬酒產區,也意味著醬香郎酒站上了7萬噸年產能的歷史新高。

“此次下沙盛典,既是見證一瓶美酒的生長養藏,更是共赴一場‘釀善為禪’的美學之旅。”在活動現場,中國酒業協會理事長宋書玉如是說。

從二郎到茅溪49公里的赤水河谷,是醬酒黃金釀造帶——這里谷深山峻、氣候溫熱、微生物種群穩定多樣,擁有得天獨厚的釀酒生態,讓赤水河左右兩岸成為齊頭并進的釀酒龍脈。

郎酒天富生態釀酒區

郎酒天富生態釀酒區

在釀酒歷史中,赤水河兩岸的釀酒人總結出黃金釀酒法則:赤水河49公里河谷出好酒;赤水河畔300-600米高程出好酒;赤水沿岸5公里范圍內出好酒。

如今,釀酒企業不斷聚集,茅臺向下游擴張,郎酒向上游延伸,都是善用自然資源稟賦的順勢而為。

“由此,郎酒二郎灘、黃金壩、盤龍灣、吳家溝和天富6大釀酒區六星連珠,縱向貫通赤水河左岸黃金釀酒龍脈,共同奔赴品質第一的星辰大海。”郎酒集團董事長汪俊林如是說。

郎酒股份副總經理、釀酒大師沈毅介紹,歷時十余年,郎酒打造6大生態釀酒區,以“生、長、養、藏”的品質法則,順應自然規律,利用自然稟賦,終成赤水河左岸的善釀者,讓百年郎酒戰略目標擁有堅實保障。

活動現場,郎酒股份副董事長付饒鄭重發布產量、產能、儲量和次年銷售投放計劃,2024年,醬香郎酒銷售投放計劃不超過2.2萬噸。

一直以來,在業內有“茅臺前香卓然,郎酒后味醇厚”的說法,肯定了郎酒的洞藏陳香。如今,在釀好酒使命的引領下,郎酒高標準規范了全產業鏈115項內控準則,以此指導天富釀酒區的選址、建設和生產,進一步為郎酒品質賦能。

“隨著天富生態釀酒區的投產,郎酒的釀酒體系可滿足郎酒新時期的發展需求。”汪俊林表示,融合多產區不同風格的酒體優勢,郎酒酒體更加豐滿,后味更加醇厚,更獨具左岸醬酒的特色。

建圈強鏈,和合共生。天富生態釀酒區的投產,再次推動了行業內對醬香黃金產區概念的厘清界定。如今,赤水河兩大核心醬酒產區——大二郎產區(二郎鎮、習酒鎮)和大茅臺產區(茅臺鎮、茅溪鎮)概念已成型,而郎酒此次于大茅臺產區的布局,在繼續夯實“郎味”優勢的同時,也進一步向右岸漫溯,有利于赤水河左右兩岸的相融相通,下一步將在交流互動中推動我國醬酒品質進一步提升。

“在茅臺老大哥的帶領下,郎酒將與赤水河左右兩岸、上下游的眾多兄弟企業一道,共同把赤水河保護好、開發好,共同把赤水河醬酒產區建設好、維護好。”汪俊林表示。

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