無釀起泡紅葡萄酒也可以稱為“紅葡萄汁”,因為無醇風格的酒在釀制完成后要經過脫醇處理,使酒液中的酒精含量大約為0.5%甚至更低。簡單理解脫醇葡萄酒就像脫脂牛奶,普通牛奶含有脂肪,脫脂牛奶的蛋白質含量不變卻降低了脂肪含量。脫醇葡萄酒也是如此,釀造工藝和普通葡萄酒完全相同,在保持有益物質不變甚至更多的前提下,用脫釀工藝將酒精減少甚至被完全分離了。從口感上講,無醇起泡酒既有起泡酒的醇正又有甜酒的爽口,可以適合多種場合。比如閨蜜小聚只為拉滿儀式感,那可以稱它為“無醇起泡葡萄酒”;如果是家庭日常聚餐,開車的人飲用,那么它就是“起泡葡萄汁”。用專用紅酒杯喝,它就是無醇酒,用普通杯子喝就是葡萄汁。雷盛263天然無醇起泡紅葡萄汁釀造工藝和葡萄酒完全相同,采用巴西高喬山谷產區洛蕾娜、尼亞加拉和麝香三種葡萄品種,在釀制的過程中提取了葡萄的顏色和香氣,果汁與葡萄皮接觸時間長,保留了高濃度的葡萄多酚,果香濃郁,非常可口。無醇葡萄酒可以說是一款完全“自由”的酒,朋友聚會能夠兼顧所有的客人,會喝酒的能夠品嘗其中的葡萄酒物質,不會喝酒的人因為無酒精所以無負擔;當禮品饋贈也是上上之選,不含酒精,小朋友、老人、孕婦都可以喝。喜歡葡萄酒又想喝著更健康,無酒精負擔的話,無醇葡萄汁的確是不錯的選擇。
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