世界上有成千上百種葡萄酒,不過喜歡甜食的葡萄酒,甜葡萄酒才是他們的最愛。愛喝甜型葡萄酒的朋友,有時候遇到“半甜型”和“甜型”的葡萄酒時不知道怎么選。那么,云倉酒莊給大家講講這兩種風格葡萄酒的區別,以及購買的時候如何選擇。半甜型葡萄酒中含有的糖分高于半干型葡萄酒,一般在12-45克/升,雖然是半甜型,但喝起來的口感已經有了明顯的甜味和濃郁的果香。雖然屬于甜型葡萄酒,但酸甜非常平衡的情況下,還是會感受到酸爽偏大于甜。甜型葡萄酒是含糖量最高的一類葡萄酒,一般大于45克/升,多為甜型白葡萄酒,甜型紅葡萄酒較少。世界上有很多高品質甜型葡萄酒,是采用如脫水風干、貴腐霉的侵染、冰凍葡萄等三種方式來提高糖分含量。法國蘇玳產區是最著名和高產的甜酒產區。來自法國加亞克產區的雷盛527貴腐甜白葡萄酒屬于甜葡萄酒,帶有一種令人愉悅的朽木香氣,擁有平衡的酸度讓酒濃而不膩,形成了獨特的個性與高貴的風格,小資中顯檔次,優雅中有情調。在選擇甜型葡萄酒的時候,要看個人口味。甜型葡萄酒具有甘甜、醇厚、濃郁的果香和酒香。而半甜型的葡萄酒具有甘甜、爽順的果香和酒香。兩種風格沒有太大的差別,只是甜度上的多少而已。因此,半甜型和甜型沒有哪個好喝之分,喜歡更加甜口的可以選擇甜型葡萄酒,否則可以選擇酸味更多一些的半甜型。依據個人喜好選擇即可。
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