提起葡萄酒，人們第一時間會想到法國，沒有哪個國家能像法國這么大的影響力。大部分與葡萄酒相關的話題都離不開法國，葡萄酒無論生產、消費還是進出口，法國對新世界葡萄酒業產生了巨大的影響，被認為是任何國家都無法超越的一個存在。那么，到底是什么成就了法國葡萄美酒這樣舉世矚目的地位呢？1.氣候。好葡萄離不開好氣候，法國屬于溫帶大陸性氣候，環境豐富又多變，為葡萄種提供了極好的條件，尤其是勃艮第、波爾多和羅納河谷，夏季日照充足，時間長，秋季晝夜溫差大，這些都使葡萄糖分獨特，釀出來的酒自然優質。2.土質。最適合葡萄生長的土質既不能太肥沃又不能太貧瘠，法國很多著名的產區都在山間河谷和丘陵地帶，土壤多為石灰質黏土和泥灰巖，特別利于葡萄的種植。3.釀造技術。幾個世紀以來，一代又一代的釀酒師在打磨和傳承釀酒技藝，使得法國出現了非常多的國際知名產區，比如波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、香檳區及羅納河谷等，可以說大大小小的葡萄園在法國星羅棋布，應有盡有。4.分級制度。法國葡萄酒分級制度代表著酒莊的實力，也是對原產地命名的保護，符合法律標準，更大程度上保證和提升了葡萄酒的品質。總共分為AOC級、VDQS級、VDP級和VDT級，前兩個級別屬于區限葡萄酒，后兩個級別是日常佐餐酒。對葡萄園的種植密度、葡萄的最高產量、最低酒精含量，橡木桶的儲藏時間等都有明文規定。根據以上這些因素，法國之所以能夠成為葡萄酒世界中的“一哥”，是資歷與實力并存的結果，地位無法撼動，既無法被復制，更不可被取代。