剛?cè)腴T的小伙伴讓雷盛紅酒推薦葡萄酒，要好入口，對小白友好，價(jià)格適中，大口喝不肉疼的那種。現(xiàn)在就把小白選入門級(jí)葡萄酒的竅門給大家講講，再去買酒就知道如何選酒啦。首先，在價(jià)格上要選擇不太貴的酒，選擇質(zhì)量不錯(cuò)300以下比較適中，可以買同等價(jià)位不同的酒，比如法國、意大利或智利等不同地區(qū)餐酒。同等價(jià)格的情況下，一般要選擇新年份的酒，這樣的酒有著新鮮的果香，同時(shí)可以嘗到不同葡萄和對應(yīng)產(chǎn)區(qū)的釀酒風(fēng)格。第二、對于剛?cè)腴T的小白要選新世界的葡萄酒，新世界葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)很容易看得明白喝得懂，因?yàn)檫@些國家的葡萄酒酒標(biāo)比較簡單，會(huì)一點(diǎn)英文就能看懂了。比如以雷盛紅酒為例，很多國外的優(yōu)質(zhì)葡萄酒酒標(biāo)都很直觀，上面標(biāo)清楚了品牌名稱，葡萄品種，年份以及酒精度。第三，由于葡萄酒酒莊非常多，對于小白而言選酒就成了一大難題，不妨從那些知名度非常高的品牌酒里選，比如波爾多、勃艮第等，這些知名的酒莊產(chǎn)的酒也有很平民的價(jià)格。比如波爾多和勃艮第大區(qū)酒，一般品質(zhì)不錯(cuò)價(jià)格也適中，葡萄酒也多呈現(xiàn)年輕化，適合短期內(nèi)品飲。第四，不同葡萄品種的選擇。剛?cè)腴T時(shí)最簡單的比較可以從葡萄品種入手，以此來找到合適自己的酒。比如，可以對比黑皮諾（Point Noir），赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot）三種葡萄釀的紅葡萄酒；對比霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）釀的白葡萄酒；對比馬爾貝克（Mallbec），西拉（Syrah），佳美（Gamay）釀的紅葡萄酒，維歐尼（Viognier），維蒙蒂諾（Vermentino），雷司令（Riesling），白詩南（Chenin Blanc）釀的白葡萄酒。第五，可以先從白葡萄酒喝起。紅葡萄酒因?yàn)閱螌幍脑剩蟛糠謺?huì)有酸澀感，這對于剛?cè)腴T的小白來說會(huì)有接受不了的可能，可以先嘗試白葡萄酒，再嘗試紅葡萄酒。白葡萄酒通常比紅葡萄酒更容易入口，比較少澀味。介于白葡萄酒與紅葡萄酒兩者之間的則是桃紅，從白到桃紅最后過渡到干紅，口味上也能輕松接受。