2024-01-18 14:05:13來源:云酒说 閱讀量:72
不愛喝酒的朋友會有疑問,那么多人為什么喜歡葡萄酒,有什么理由?愛喝酒的朋友會說,喜歡葡萄酒不需要理由。事實上,真正愛一個東西既需要理由又不需要理由。就像葡萄酒經(jīng)典電影《杯酒人生》中有段臺詞說的那樣:我喜歡去思考酒的生命,它是一種有怎樣生命的東西。它成熟的一年里會發(fā)生什么?在下雨的時候,太陽是怎樣照耀的,對葡萄進行照顧和采摘的人,經(jīng)年累月陳釀的酒,釀造他們的人是否已經(jīng)不在……我喜歡葡萄酒獨特的生命氣質(zhì),今天打開和明天打開完全不同,因為一瓶酒具有生命特質(zhì),才會不停地進化,不停地得到新的元素,這樣,直到它的頂峰……所以,每一瓶葡萄酒都是時間的旅行者,葡萄在不同的產(chǎn)區(qū)汲取天地自然之養(yǎng)分,在橡木桶讓時光釀出厚度,在酒瓶里積蓄著力量,在舌尖味蕾上盡情綻放。喝酒的剎那只需一秒,而一滴好酒的誕生卻需要四季甚至更長時間。葡萄酒絕不是一種簡單的飲品,它是日月星輝的賦予,是山脈、河流、土壤、海風的恩賜,是酒農(nóng)、釀造者和酵母的聯(lián)合打造,最后才成為一種超級美味、令人興奮、種類繁多、復雜到難以盡說的飲品。一瓶充滿活力的葡萄酒不僅需要足夠的時間來沉淀,還要有一個懂它的人!所以,為什么喜歡喝葡萄酒呢?每個人都有自己的理由。也許是一種思考,喝酒是為了找到獨特的自己;也許是一種情調(diào),為了體驗自然風土人情;也許是一種品味,感動于釀造者的拳拳匠心;最終匯聚成一種獨特的生活狀態(tài),愛喝葡萄酒的人,愛的不是它的酒精,不是對其進行豪飲,更不是為了買醉,而是為了追求那種屬于自己的格調(diào)與微醺。一瓶葡萄酒,總是記錄著某個重要的時刻,蘊含著親情、友誼、慶祝、祝福等一切美好的愿望。喝葡萄酒除了視覺、嗅覺、味覺的愉悅,更有一種滲透精神深處的慰籍。葡萄酒是一種生活態(tài)度,讓每個持杯的人能夠調(diào)動所有感官陶醉于當下。