隨著IWGC日趨成熟,葡萄酒中國評價標準被廣泛認可,其所扮演的角色和發揮的作用也在悄然改變。

期待已久的葡萄酒行業“年終大戲”終于上演!

12月24日,2024IWGC國際葡萄酒(中國)大獎賽(下稱“IWGC”)正式拉開帷幕。來自近百家企業的212款產品同臺PK,接受專業評委檢驗。葡萄酒、果酒(含水果蒸餾酒)、配制酒(含露酒)、白蘭地、威士忌等多個品類先后亮相。最終共有93款葡萄酒產品獲獎,其中大金獎6款、金獎36款、銀獎51款。

評委們一致表示,從此次大賽可以看到中國葡萄酒的品質提升,結合現場表現以及行業趨勢來看,中國葡萄酒大有可為,走向世界指日可待。

高品質產品打動評委

“這款白葡萄酒香氣濃郁,有明顯的堅果香,口感柔順,品質很高。”煙臺張裕葡萄酒股份有限公司副總經理、總工程師,IWGC評委李記明現場點評某款參賽產品時這樣表示。

“這款干白酒香明顯,酒體純凈,香氣、色澤等總體表現都不錯。”國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量檢驗檢測中心負責人,IWGC評委趙永福對另一款參賽產品贊譽有加。

從評委們的點評不難看出,本屆賽事參賽產品整體表現優異。隨著比賽漸入佳境,白蘭地、果酒、威士忌等更多品類參賽產品次第登場,評委們驚喜不斷,產品得分也從初始階段的80分、85分,一路上揚到90、95分。

從參賽產區看,本次大賽上,來自山東、寧夏、新疆、甘肅、陜西、山西、四川等全國各個葡萄酒產區的產品爭奇斗艷,令人眼花繚亂。

從參賽企業看,既有國內葡萄酒業龍頭品牌,比如張裕、長城、王朝、威龍、茅臺葡萄酒、天塞等;也有許多新生力量,比如陡峭、神川、覓山、高升、九岸等。一時間,IWGC仿佛變成了各種力量、各式產品大顯身手、一較高下的擂臺。

“此次賽事的參賽產品水平很高,能夠代表葡萄酒行業的發展水平,也從一個側面反映了IWGC賽事的影響力。”

朱濟義

國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量檢驗檢測中心原主任、IWGC主席朱濟義進一步表示,IWGC已行至第六屆,一路走來,在促進行業發展、傳遞中國葡萄酒聲量、構建中國葡萄酒評價體系、推動中國葡萄酒走向世界等方面均發揮了重要作用,影響力與日俱增。

本次大賽有兩大特點:一是參賽產品質量普遍比較高,獲獎比例也相應提高,從以前的30%提升到了40%。

二是創新產品比較多,更多獨具特色的果酒、白蘭地、威士忌等新產品的出現,帶給評委們不一樣的感覺的同時,也將滿足更多個性化消費的需要。其中,榮獲大金獎的黑尚莓五珍國風覆盆子酒、金鼎黑果腺肋花楸酒即為優秀代表。

葡萄酒大有市場

如果將視野從本次大獎賽擴大至整個葡萄酒行業,上述兩個特點同樣表現得非常明顯。這也讓人們對于葡萄酒的未來充滿期待。

對此,IWGC的專家、評委一致認為,葡萄酒大有市場,前景可期。

王祖明

中國酒類流通協會副秘書長、葡萄酒專業委員會秘書長王祖明認為,葡萄酒是一個很大的酒種,在中國不可能消失。行業深度調整的同時,河南、山東、新疆等很多地方的酒莊日子過得還可以,營收依然在增長。許多獨立釀酒師釀就的產品風格獨特,比如來自云南香格里拉、四川得榮的葡萄酒都在市場上一酒難求。

王祖明認為,從2013年起,葡萄酒市場分化已成為一種常態,目前正處于消費迭代的過程中,新消費人群的消費理念、消費方式與以前幾乎完全不同,飲用酒精度低、舒適易飲的飲料已成一種趨勢。許多年輕人、女士正在自費購買葡萄酒,成為葡萄酒穩定的消費人群。

有數據統計顯示,30歲以下的消費者,喝酒的第一選擇是啤酒,第二選擇是葡萄酒(13%),第三選擇是白酒(8%)。“我們完全沒必要悲觀,只能改變自己,適應大環境及新的消費趨勢。”王祖明說。

王祖明建議,葡萄酒企業應該注重培養年輕人成為忠實消費者,要尊重年輕人的消費理念、消費方式,關注市場變化,開發出更多風格獨特的個性化產品,學會制造消費場景,引導消費者消費葡萄酒。“做到了這些,葡萄酒就不愁賣了。”

在行業深度調整期下,大獎賽的作用顯得格外突出。IWGC聯合主席羅伯特·蓋德斯(Rob Geddes MW)表示,葡萄酒大賽的重要性在于,它不但有助于訓練評委們的品酒技能,也能幫助消費者找到可以依賴的優質葡萄酒。IWGC主辦方將以高標準去組織好大賽的一切工作。

作為賽事主辦方,云酒傳媒自IWGC誕生之日起,就與其一路同行。云酒傳媒高級副總裁、產業研究院總編輯石磊表示,IWGC以國際水準、國內一流、中國特色、常設性大獎賽為定位,傳遞中國葡萄酒聲音,建立起了權威、專業、國際認可的葡萄酒中國評價標準,代表了我們的產業自信、品質自信和市場自信。

石磊

“2024年,行業深度調整,也對我們的賽事組織以及賽事傳播提出了更高的要求。云酒傳媒將積極發揮媒體的作用,繼續加強與政府、產業協會、企業和消費者的聯系,拿出更多有特色、有分量、有影響的傳播報道,助力IWGC的發展。”石磊表示。

業內人士認為,隨著IWGC國際葡萄酒(中國)大獎賽的日趨成熟、葡萄酒中國評價標準被廣泛認可,大獎賽所扮演的角色和發揮的作用也在悄然改變。在這方舞臺上,在專業人士的共同付出下,產品與市場、國內與國際的聯系日益密切,中國葡萄酒正在加速走向世界。

附:2024IWGC國際葡萄酒(中國)大獎賽評委名單