2025-04-01 14:13:44來源:云酒说 閱讀量:17
赤水河畔,酒脈源長。獨特的氣候、地貌,加之當地的水土原糧、古法釀藝,共同氤氳出地道的白酒醬香。用好赤水河流域醬香型白酒原產地、主產區優勢,是貴州用好比較優勢謀求白酒產業高質量發展的關鍵一招。
當前,貴州正全力打造全國重要的白酒生產基地,緊扣需求端發力,契合“喝好酒、少喝酒”的消費需求,白酒產業轉型升級力度正在加強。
順應消費轉型趨勢,白酒企業都注重強化質量管控,嚴格執行標準,確保產品品質穩定,加大科技創新投入,利用創新技術優化釀造工藝,提升生產效率和產品質量。
同時,酒企也注重加強品牌建設,挖掘產區歷史文化內涵,講好品牌故事,提升品牌形象,加大業態模式創新力度,向“賣生活方式”轉變,把“好醬酒,出貴州”的品牌越擦越亮。
原產地、主產區產業集聚效應顯著,維護市場秩序和原產地、主產區聲譽,需要政企合力。產區內企業需相互協作,完善產業鏈,降低成本,提升整體競爭力,政府部門也在著力規劃引導,優化產業布局,完善政策支持,持續優化醬香白酒產業發展環境。