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好葡萄酒必须经过橡木桶陈酿吗？

关于葡萄酒用橡木桶陈酿，有很多说法，比如“橡木桶陈酿时间越长，葡萄酒越好喝”“如果葡萄酒不好喝，它肯

葡萄酒中的沉淀物是什么？为什么会有沉淀？

有小伙伴问，葡萄酒里有杂质或者黑色的渣渣，是不是酒过期或坏了？为什么葡萄酒中会有沉淀物呢？这些沉淀物

你听过葡萄酒会“晕瓶”吗？酒也会晕？

我们听过晕车、晕船，你听过葡萄酒晕瓶吗？ 刚买的葡萄酒如果马上开瓶的话，酒会显得比较迟钝，香气变得涣

葡萄酒有保质期吗？82年拉菲过期了吗？

我们经常听说“82年的拉菲”葡萄酒，不免有人会问，82年距现在几十年了，不是过期了吗？难道葡萄酒没有

如何长期储存葡萄酒？了解葡萄酒陈年

朋友们常常问，怎么能知道哪些酒能陈年，哪些酒不能陈年呢？买到高档的葡萄酒后，进行适当的陈年保存，可以

什么因素会让葡萄酒变质？

我们都说葡萄酒是有生命的，它会随着时间的流逝改变酒体的风味，当然在其生命过程中也会出现一些不足或缺陷

保存葡萄酒时，哪些需要水平卧放？

大部分未开封的软木塞葡萄酒会选择水平卧放，目的是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触以防止干燥，从而让氧气

葡萄酒小白先喝什么酒？如何挑选入门级葡萄酒？

刚入门的小伙伴让雷盛红酒推荐葡萄酒，要好入口，对小白友好，价格适中，大口喝不肉疼的那种。现在就把小白

想入门先从葡萄酒分级往上喝，雷盛红酒编号式红酒分级很合适

红酒市场种类丰富，要怎样才能选择到一款适合自己的葡萄酒呢？一般可以有三个简单的参考步骤：第一步，在合

葡萄酒与美食，情调与口感的结合

一瓶恰到好处的葡萄酒可以让一桌美食锦上添花，给进餐者带来难以忘怀的享受。美食与美酒早已成为餐桌上的绝

西餐与中餐搭配葡萄酒的不同

不同食物搭配合适的葡萄酒，能更好地展现葡萄酒的风味和魅力，也能展现不同国家的美食文化。西餐和葡萄酒的

葡萄酒佐餐原则

1.食物的咸可降低葡萄酒的酸。干型和半干型葡萄酒多数口感有酸涩感，想要降低酒中的酸味，可以搭配咸味的

什么葡萄酒适合配鱼？是白葡萄酒吗？

在红酒的世界里，大家似乎达成了一个共识，认为鱼肉和单宁有一种“不共戴天”的感觉，所以很多人提起吃鱼肉

白葡萄酒搭配海鲜的好处

相比红葡萄酒，白葡萄酒清新淡雅的味道、浅浅的柠檬色泽以及柔和的口感，更容易与营养丰富、讲究原生吃法保

梅洛还有什么名字？这种葡萄酒特点是什么

梅洛也被称为美乐，起源于法国南部，在18世纪末开始广泛种植。在法国西南部，与赤霞珠、品丽珠一样，梅洛